Η γαστρονομία της περιοχής αποκτά ολοένα και μεγαλύτερη φήμη, αποτέλεσμα της μεγάλης και επίμονης προσπάθειας των κατοίκων να κρατήσουν ζωντανές τις συνταγές στα μονοπάτια της παράδοσης. Η γευστική απόλαυση ξεκινάει από τα πρωινά -με σπιτικές μαρμελάδες και αγνό τοπικό μέλι που σερβίρονται στα καταλύματα του χωριού- και συνεχίζεται στα μεζεδοπωλεία και τις ταβέρνες, έχοντας πάντα ως βασικά συστατικά τα τοπικά αγνά προϊόντα. Μεγάλη ποικιλία σε τοπικούς μεζέδες, όπως παραδοσιακά τουρσί από λαχανικά, σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα, καβουρμάδες, μακεδονίτικες πίτες, παραδοσιακές σούπες, κοκκινιστά στο φούρνο, μαγειρευτά τοπικά λαχανικά, ντόπια κρέατα από κυνήγι και η γνωστή πέστροφα Αγκίστρου είναι μόνο μερικά από τα χαρακτηριστικά πιάτα.